1. ทำความสะอาดอุปกรณ์สแตนเลส
การทำความสะอาดอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการคงความเงางามและความทนทานของอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารของคุณ
ทำความสะอาดรายวัน:
ล้างภาชนะที่ใช้บนโต๊ะอาหารทันทีหลังการใช้งานเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารตกค้างทำให้เกิดคราบหรือเป็นรูพรุน อาหารอย่างน้ำส้มสายชู เกลือ มัสตาร์ด กาแฟ และไข่ อาจทำให้เนื้อสแตนเลสรุนแรงได้
ใช้น้ำอุ่น น้ำยาล้างจานที่ไม่มีคลอรีนอ่อน- และฟองน้ำหรือผ้านุ่มๆ เพื่อล้างภาชนะ หลีกเลี่ยงแผ่นขัดที่อาจเกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิว
การทำความสะอาดเครื่องล้างจาน:
วางที่จับช้อนส้อมลงในชั้นวางช้อนส้อม โดยแยกส้อมและช้อนออกเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน ใส่มีดลงในตะกร้าแยกต่างหากโดยคว่ำใบมีดลง
หลีกเลี่ยงความแออัดยัดเยียดเพื่อให้แน่ใจว่ามีการทำความสะอาดอย่างละเอียดและลดความเสี่ยงที่ชิ้นส่วนจะเสียดสีกัน
ใช้ผงซักฟอกให้น้อยที่สุดและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีซิตรัสหรือคลอไรด์ เนื่องจากอาจทำให้เกิดคราบได้
นำภาชนะที่ใช้บนโต๊ะอาหารออกก่อนรอบการอบแห้งของเครื่องล้างจาน และมือ-แห้งทันทีเพื่อป้องกันคราบน้ำหรือฟิล์ม
หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดนี้:
ห้ามแช่ภาชนะเป็นเวลานานหรือข้ามคืน โดยเฉพาะในภาชนะอลูมิเนียมหรือทองแดง เพราะอาจทำให้เกิดการกัดกร่อนได้
2. เก็บอุปกรณ์สแตนเลส
การจัดเก็บที่เหมาะสมจะช่วยรักษารูปลักษณ์ของอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารของคุณและป้องกันความเสียหายหรือการเปลี่ยนสี
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแต่ละชิ้นแห้งสนิทก่อนจัดเก็บเพื่อหลีกเลี่ยงคราบความชื้น-
เก็บภาชนะในลิ้นชักที่แห้งและสะอาดหรือแคดดี้ภาชนะสำหรับวางภาชนะโดยเฉพาะ ใช้ถุงป้องกันการหมอง-หรือม้วนผ้านุ่มเพื่อเพิ่มการป้องกัน
ป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนสัมผัสกับโลหะอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนหรือเปลี่ยนสีได้
เก็บมีดแยกจากอุปกรณ์อื่นๆ เพื่อป้องกันขอบใบมีด
เก็บภาชนะที่ใช้บนโต๊ะอาหารไว้ในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากความชื้น-เพื่อป้องกันรอยเปื้อนหรือการกัดกร่อน
เคล็ดลับ:
หากต้องการจัดเก็บเป็นเวลานาน ให้ห่อภาชนะด้วยผ้านุ่มหรือกระดาษทิชชู่เพื่อป้องกันฝุ่นและความชื้น
3. เครื่องใช้สแตนเลสขัดเงา
การขัดเงาช่วยคืนความเงางามและความสวยงามตามธรรมชาติให้กับภาชนะสเตนเลสสตีล และช่วยให้ดูเหมือนใหม่
ใช้น้ำยาทำความสะอาดสแตนเลสหรือยาขัดเงาแบบไม่-ขัดถูซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับภาชนะที่ใช้บนโต๊ะอาหาร
ใช้ผ้านุ่มไม่เป็นขุย-ทายาทาเล็บตามทิศทางของลายไม้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าสะอาดเพื่อลดรอยเส้นหรือลายน้ำ
หากขัดเงาหลังจากเก็บไว้นาน ให้ตรวจสอบแต่ละชิ้นว่ามีสารตกค้างหรือทำให้หมองก่อนใช้งานหรือไม่
แนวปฏิบัติที่ดีที่สุด:
การขัดเงาเป็นประจำช่วยรักษาความเงางามของภาชนะของคุณ แม้จะใช้งานมานานหลายปีก็ตาม
4. ป้องกันสนิมหรือการเปลี่ยนสีบนภาชนะสแตนเลส
แม้ว่าสแตนเลสจะต้านทานการเกิดสนิมได้ แต่สภาวะบางอย่างก็ยังสามารถทำให้เกิดรอยด่างหรือการเปลี่ยนสีได้
ใช้สารละลายแช่ฟรี{0}}คลอรีนเป็นเวลาสูงสุด 10 นาทีเพื่อ-ทำความสะอาดล่วงหน้า
หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอาหารที่เป็นกรดหรือเค็มเป็นเวลานาน เช่น ซอสมะเขือเทศหรือน้ำส้มสายชู เพราะอาจทำให้พื้นผิวมัวหมองได้
อย่าผสมภาชนะสแตนเลสกับสิ่งของเงินหรืออลูมิเนียมในการจัดเก็บหรือในเครื่องล้างจาน เพราะอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่ทำให้เกิดคราบได้
เช็ดภาชนะให้แห้งเสมอ-หลังการล้าง เพื่อป้องกันคราบน้ำหรือรอยริ้ว
ใช้ผงซักฟอกน้อยลง โดยเฉพาะผงซักฟอกที่มีมะนาวหรือคลอไรด์ เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดคราบ
5. จะทำอย่างไรกับจุดที่เป็นสนิมที่มีอยู่
ใช้น้ำยาทำความสะอาดหรือขัดเงาสแตนเลสเพื่อขจัดคราบสนิมอย่างมีประสิทธิภาพ
หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีน้ำกระด้าง ให้ลองใช้น้ำยาปรับน้ำเพื่อลดการสะสมของแร่ธาตุที่อาจทำให้สีเปลี่ยนไป